Beef Tallow Pot (327ML)

Beef Tallow is gezuiverd rundervet dat wordt verkregen door rundervet, zorgvuldig te smelten en te filteren. Hiervoor gebruiken wij uitsluitend het niervet van de runderen. Wholy Cow Beef Tallow wordt gemaakt van 100% grasgevoerde Nederlandse Black Angus runderen en bevat geen plantaardige oliën of kunstmatige toevoegingen.

Beef Tallow en ossewit zijn beide benamingen die worden gebruikt voor gezuiverd rundervet. Ossewit is in Nederland vooral bekend als traditioneel bak- en frituurvet. Wholy Cow bestaat uit puur rundervet zonder toevoeging van plantaardige oliën.

De 327 ml-pot is ideaal voor bakken en braden. Gebruik een kleine hoeveelheid voor bijvoorbeeld biefstuk, hamburgers, eieren, aardappelen, kip of groenten.

Voor veel gerechten is een kleine hoeveelheid voldoende. Begin bijvoorbeeld met ongeveer één theelepel tot eetlepel in de pan en voeg indien nodig wat extra toe.

Ja. Rundervet is van nature geschikt voor bereidingen op hoge temperaturen en kan daardoor goed worden gebruikt voor bakken en braden.

Bewaar de pot op een koele, droge en donkere plaats en voorkom dat er vocht of voedselresten in het vet terechtkomen. Raadpleeg altijd het etiket op de onderkant van de pot voor de specifieke houdbaarheidsinformatie.

Ja. Wholy Cow Beef Tallow wordt gemaakt van rundvet afkomstig van 100% grasgevoerde Nederlandse Black Angus runderen. Eigenlijk betekent grasgevoerd in Nederland niet 100% grasgevoerd maar voor de helft van het jaar grasgevoerd, aangezien de dieren in de winter maanden naar binnen moeten en dus alsnog krachtvoer krijgen. Wij gebruiken uitsluitend het niervet van 100% grasgevoerde runderen die heel het jaar door vrij kunnen grazen.

Nee. Aan onze Beef Tallow worden geen plantaardige oliën toegevoegd.

Beef Tallow heeft een volle, licht hartige smaak, maar hoort gerechten niet volledig te overheersen. Het is juist populair vanwege de smaak die het tijdens bakken en braden aan gerechten kan geven.