Beef Tallow Frituurblok (1 Liter)

Ja. Beef Tallow, ook wel ossewit genoemd, is uitstekend geschikt als frituurvet. Het zorgt voor heerlijk krokante friet met een volle, traditionele smaak.

Nee. Je kunt het Wholy Cow Frituurblok ook gebruiken in een geschikte diepe pan. Laat het vet eerst rustig smelten en verwarm het vervolgens tot de gewenste frituurtemperatuur.

Doe het frituurvet in een geschikte frituurpan of diepe pan en laat het rustig smelten. Verwarm het daarna tot de gewenste temperatuur en frituur je friet of snacks volgens de bereidingsinstructies.

Ja. Laat het vet na gebruik afkoelen en verwijder voedselresten. Het vet kan vervolgens opnieuw worden gebruikt zolang geur, kleur en kwaliteit goed blijven.

Bij correct gebruik en goede bewaring kan het frituurvet tot circa 15 keer worden gebruikt. Hoe vaak dit daadwerkelijk mogelijk is, hangt onder andere af van wat je frituurt, de gebruikte temperatuur en hoe schoon het vet tussen de frituurbeurten blijft.

Laat het vet veilig afkoelen en verwijder eventuele voedselresten. Je kunt het vet eventueel filteren en vervolgens bewaren voor een volgende frituurbeurt.

Ja. Beef Tallow wordt bij afkoeling weer stevig. Je kunt het vet daarom in de pan laten afkoelen en stollen wanneer je dezelfde pan bij een volgende frituurbeurt opnieuw wilt gebruiken. Zorg ervoor dat er geen water of voedselresten in het vet terechtkomen.

Het frituurblok is ideaal voor friet, aardappelproducten en verschillende frituursnacks.

Rundervet is van nature stabiel bij hoge temperaturen en wordt al lange tijd als traditioneel frituurvet gebruikt. Daarnaast geeft het friet en andere frituurgerechten een karakteristieke volle smaak.

Voor veel friet en snacks ligt de geschikte frituurtemperatuur rond de 175 °C. Volg daarnaast altijd de bereidingsinstructies van het product dat je frituurt en voorkom dat het vet onnodig oververhit raakt.